Bolo de Laranja
Sabe aquele cheirinho de bolo que perfuma a casa inteira? Anota aí os ingredientes desse bolinho low carb, sem farinhas refinadas e cheio de nutrientes.
Faça as pazes com a comida e com o seu corpo
Aqui você encontra informações sobre o meu trabalho, os serviços e tratamentos que ofereço para o seu bem-estar. Aqui é também um espaço de informações e receitas, sempre com uma visão holística e integrada sobre saúde.
Letícia Barriquello
NUTRICIONISTA
Olá, meu nome é Letícia Barriquello, sou nutricionista e estou aqui para compartilhar não somente receitas e dicas de nutrição, mas para te ajudar a enxergar os alimentos e o seu corpo de outra forma. Quero melhorar a sua relação com a comida e tirar o máximo de proveito disso para uma vida mais feliz!
Receitas Especiais
Frittata de Ovos
Essa frittata é super versátil e vai super bem tanto no café da manhã quanto no jantar. Os temperos utilizados são uma sugestão, você pode
Moqueca de Peixe
Essa receita é uma adaptação da moqueca baiana da Rita Lobo do site Panelinha e só posso dizer que fica incrível, me surpreendi com o
Pudim de Chocolate Funcional
Ingredientes 3 xícaras de leite de amêndoas 2/3 xícara de maple syrup ou mel 2 colheres (sopa) de pasta de castanha de caju (pode ser
Purê de Abóbora com Missô
Ingredientes 250g de abóbora japonesa cortada em cubos 50ml de leite (usei o de amêndoas) 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim ou azeite
Brownie Funcional
Ingredientes 3 ovos 1 xícara de mel (pode ser néctar de coco ou maple syrup também) ¼ xícara de óleo de coco ¾ xícara de
Artigos
Nutrição
O ano começa e junto com ele planos que incluem uma vida mais saudável e feliz.
Atualmente, o câncer é a segunda causa de morte, só perde para as mortes causadas pelas doenças cardiovasculares.
Ouço muitas perguntas no meu dia a dia sobre alimentação saudável: “A canela é mesmo termogênica?”, “Carboidrato a noite engorda?”
Feedback
O que meus pacientes dizem
Meus pacientes são incríveis. É por isso que eu acredito que o seu lugar também é aqui.
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Clientes Felizes
Foi a melhor conversa que já tive com uma nutricionista. Hoje estou com 68 anos e nunca, no decorrer da minha vida, me deparei com uma profissional tão responsável, competente e amorosa. A parte dela está feita, agora falta a minha. Obrigada Dra Letícia por personalizar o meu atendimento. Eu não sou apenas mais uma, sou uma paciente.
Léia, 68 anos
Tenho compulsão alimentar e procurei a Dra. Leticia pois possui expertise nessa área em melhorar a relação do cérebro com o alimento. Me fez perceber que além de ter equilíbrio entre os alimentos ingeridos, também é necessário comer outros para o bom funcionamento do corpo, se importando primeiro com a saúde sendo a estética apenas uma consequência pelos bons hábitos.
Thais, 28 anos
A Letícia é uma pessoa formidável, super motivadora e excelente profissional. Fiquei muito interessada quando entendi que se tratava de mudanças de estilo de vida e hábitos mais saudáveis. Adoro seu canal do YouTube e suas receitas saudáveis. A consulta foi excelente! Ela é muito atenciosa e dedicada. Tenho colocado em prática todo o programa e receitas sugeridos, com resultados muito positivos. Super recomendo!
Aline, 41 anos