Muesli de Manga com Mirtilos

20 de julho de 2018 836 0 9

Rendimento: 4 porções

Ingredientes

2 copos de aveia prensada (aquela em flocos bem grossos)

1 copo de suco de maçã integral sem açúcar

Suco de um limão siciliano

1 copo de maçã ralada com casca (usei a maçã verde e ficou muito bom, mas pode ser qualquer uma que você tiver em casa)

1/2 copo de iogurte natural (pode ser substituído por iogurte de coco, castanha ou amêndoas, assim a receita fica adequada para intolerantes e veganos)

1/3 copo de manga cortada em cubos pequenos

1/4 copo de mirtilos (pode ser substituído por morango, framboesa ou amora)

1 colher de sopa de maple syrup (pode ser também mel, agave, ou qualquer adoçante de sua preferência)

Modo de preparo 

Coloque a aveia, o suco de maçã e o suco do limão em uma bacia. Mexa, tampe com um plástico filme e deixe a aveia hidratar por pelo menos 1 hora. Você pode fazer isso antes de dormir e deixar hidratando durante a noite. Depois adicione a maçã ralada, o iogurte natural e o maple syrup e mexa. Divida em potinhos e enfeite com a manga e os mirtilos.

Dica

Essa receita é super fácil de fazer e é perfeita para o seu café da manhã. Os mirtilos, também chamados de blueberry, são ricos em antioxidantes e tem papel importante no combate às células de envelhecimento.

Categorias: Receita
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